Об условиях питания и охраны здоровья обучающихся

В структурном подразделении ГБОУ СОШ № 365 им. М.П. Краснолуцкого отделения дошкольного образования детей для организации питания детей используется цикличное десятидневное меню. Для детей от 3 до 7 лет — «Сад (12 часов)». Меню составлено с учётом физиологических норм потребления продуктов питания. Организация питания осуществляется в соответствии с требованиями СанПин 2.3/2.4.3590 - 20"Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения". Дети получают полноценное 4-разовое сбалансированное питание: завтрак, второй завтрак, обед, полдник. Выдача пищи на группы осуществляется по утверждённому графику. Для детей с аллергическими заболеваниями производится замена продуктов питания. В структурном подразделении ОДОД сбалансированное, обогащенное витаминами питание. Оно готовится на пищеблоке детского сада в соответствии с цикличным десятидневным меню, утверждённым Управлением социального питания Правительства Санкт-Петербурга. Приготовление питания осуществляется строго по технологическим картам, ведётся журнал бракеража сырой и готовой продукции. Пищеблок оборудован необходимым оборудованием, посудой и инвентарём. Питание осуществляется с учётом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей. Для информирования родителей о продуктах и блюдах, которые воспитанники получают в течение дня, в детском саду на стенде в холле и в каждой возрастной группе вывешено меню.

• Цикличное десятидневное меню

• Примерное десятидневное меню

 

Диетическое меню в образовательной организации не предусмотрено.

• Меню ежедневного горячего питания

Документы

Организация питания в структурном подразделении ОДОД осуществляется на основании нормативных документов:

1. Федеральный закон от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» (с изменениями на 29 декабря 2022 года)

2. Санитарно-эпидемиологические правила и нормы СанПин 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (утверждены постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27 октября 2020 года № 32)

3. Санитарные правила СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологическими требованиями к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» (утверждены постановлением главного санитарного врача Российской Федерации от 28.09.2020 № 28)

4. Постановление Правительства Санкт-Петербурга от 23.07.2009 № 873 «О мерах по реализации Закона Санкт-Петербурга «О социальном питании в Санкт-Петербурге» и совершенствованию уровня организации социального питания в государственных бюджетных, казенных и автономных учреждениях Санкт-Петербурга, входящих в системы здравоохранения, образования, отдыха и оздоровления детей и молодежи, социального обслуживания населения, находящихся в ведении исполнительных органов государственной власти Санкт-Петербурга» (с изменениями на 27.09.2018 г.)

5. Закон Санкт-Петербурга «Социальный кодекс Санкт-Петербурга» от 22 ноября 2011 № 728-132 (с изменениями на 26.01.2023 г.)

6. Закон Санкт-Петербурга «О внесении изменений в Закон Санкт-Петербурга «Социальный кодекс Санкт-Петербурга»»

7. Распоряжение от 05.08.2024 №990-р «О признании утратившими силу распоряжений комитета по образованию от 11.03.2015 №958-р, от 03.08.2015 №3747-р, от 29.11.2016 №3432-р»

8. Постановление Правительства Санкт-Петербурга от 5 марта 2015 года N 247 «О мерах по реализации главы 18 «Дополнительные меры социальной поддержки по обеспечению питанием в образовательных учреждениях» Закона Санкт-Петербурга «Социальный кодекс Санкт-Петербурга»» (с изменениями на 16 февраля 2021 года)

9. Положение об организации питания детей в структурном подразделении ГБОУ СОШ № 365 им. М.П. Краснолуцкого отделении дошкольного образования детей  

10. Положение о совете по питанию

11. Положение о бракераже пищи, бракеражной комиссии

12. Порядок проведения мероприятий по родительскому контролю за организацией питания обучающихся (воспитанников), в том числе регламентирующий порядок доступа родителей (законных представителей) обучающихся (вопитанников) в помещения для приёма пищи и приготовления

 

Ответственный за организацию питания в структурном подразделении ОДОД: Алексанина Анастасия Викторовна – заведующий

Поставка продуктов в структурное подразделение ОДОД осуществляется рядом поставщиков на основании заключенных договоров: ООО "БЗУ "СЕВЕРНОЕ", Акционерное общество "Комбинат социального питания "Парголово", Акционерное общество "Комбинат социального питания "Красносельского района", ООО «Пять звезд».

Уважаемые родители! Управление социального питания (далее - Управление) информирует о работе горячих линий по вопросам организации социального питания. В Управлении по номеру телефона: 8-931-236-68-07 круглосуточно работает горячая линия социального питания. По этому же номеру доступны мессенджеры WhatsApp и Telegram. По интересующим вопросам, с понедельника по пятницу с 9.00 до 18.00, можно обратиться по телефону: 576-68-13 (приемная начальника Управления). Родители могут задать вопросы на тему питания в официальной группе Управления в социальной сети ВКонтакте: https://vk.com/uspitspb. Вопросы, касающиеся организации питания, можно задать и по телефону горячей линии 576-18-38, организованной Комитетом по образованию.

Вопросы, касающиеся организации питания , с понедельника по пятницу с 9 до 18 , можно задать и по телефону горячей линии 8-931-326-37-41, организованной Комитетом по образованию. СПб ГКУ здравоохранения «Городской центр медицинской профилактики» подготовил видео-лекции для родителей обучающихся по вопросам сохранения и укрепления здоровья, формирования культуры здорового питания, а также информационно-методические материалы о формировании здоровых пищевых привычек.  

 

Положение об организации питания детей в структурном подразделении ГБОУ СОШ № 365 им. М.П. Краснолуцкого отделении дошкольного образования детей

Распоряжение Правительства Санкт-Петербурга  «Об утверждении Регионального стандарта по обеспечению питанием воспитанников государственных дошкольных образовательных организаций Санкт-Петербурга»

 

Материалы о хронических заболеваниях